喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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SEO対策:グルメ:ランチ:ラーメン
 
HOME≫日付:2005年03月29日
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◆2005.03.29(火)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 15:45:46
20050319164128.jpg
激戦区。かの有名な武○とかある辺り。
この写真は冷やし味噌つけ麺。 朱色のスープに軽い殺意を感じるねw ま~とんでもなく辛い訳なんですが、ここは辛さの中から強烈な旨味を感じるので好きだな♪ 野菜の甘味と豚肉の旨味。特に肉の主張が強力で、ヒーヒー言いながらも喰い進んでしまう。
ただ、あまりにも辛いので、普通の麺類のようにズズ~ッとすすってはいけません。 辛い成分で鼻の奥が激痛に見舞われ、くしゃみやら何やらが止まらなくなるからw 

麺は中太くらいかな。で、この麺にかなり当たり外れがある。固めに茹でた茹でたてをすぐ冷やして出てきたものは当然激ウマなんだが、時々水っぽくてやる気なさそうなフニャった麺が出てくる。茹で置きして水に長時間漬けっぱなしなんじゃないの?と勘ぐりたくなるような低クオリティな物を出されると、マジ凹む。

どうやら本店は品質が安定しているみたいなので、出来れば本店に通いたいとこなんだけど、新宿近いんだよねぇ^^;

これ喰ってる時には、いや~こんだけカプサイシン摂取したら喰ってる側から痩せるんじゃないの?なんて思ってしまうんだけど、冷静に考えるとありえない。しかも大盛りにしたり、辛さに負けてライス追加したりしてるしね。台無し。
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