喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME≫日付:2005年04月16日
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◆2005.04.16(土)◆
甘味│posted at 20:29:12
20050404183952.jpg
北口。有名なカレーのゆめやさんの向かい。

下北沢近いしよく行くんだよね。でも、あそこってお洒落なお店とか多いし、旨い喰い物屋も結構あるんだけど、いいカフェがない!ホントに少ない。意外だけど探しても見つからない。 雰囲気だけいいカフェはいっぱいあるんだけど、スイーツが旨いとこがないんだよね。 有名なNE◯S D◯LIだってケーキは全然たいした事ないし。

そんな下北で唯一、僕が繰り返し愛用している店。ちっちゃい店で、眠そうな顔のオジサン(失礼^^;)が黙々と切り盛りしております。一時期改装で長いこと閉めてたんで、ホントに復活するのかどうかやきもきしてたんだけど、今はちゃんと復活して以前と変わらない丁寧なスイーツが堪能出来る。

シフォンとかパイが主力メニュー。
シフォンはフカフカでカットがデカい!!お店で食べるとフルーツ等で小粋なトッピングが付く。旨い。
パイはザックザク。セサミ入りで非常に香ばしい。あったかいパイにトロけるアイスのトッピングがたまらない。旨い。

でもイチオシは、やっぱこの、春限定の苺ショートでしょう!!
クリームのコクと控えめな甘み。ふんわりスポンジ。そしてなんかやたらと味の濃い苺。カットも大きめで、運ばれて来た瞬間の幸福感はかなりのもの!!
この季節、下北で甘いもの喰いたくなったら、ここ以外を開拓しようという気すら起きない、とても満足度の高いケーキ屋。

座席とか店の間取りとか、ゆっくり寛げるタイプの店ではない。が、この味なら机が狭いとか何とかはどうでもいい。とにかく喰って満足。この日はエクレアも頼んだんだけど、これもまた香ばしくて旨かったなぁ。

以前にご主人に、なんでこんなフカフカシフォンが焼けるの?ってコツを尋ねた事があるんだけど、ニッコリ笑って、「別に特別な事はしてないよ。普通にきっちり作ってるだけだよ」って。いやいやいやいや。普通じゃこんなフカフカになりませんから。まぁ、何と言うか、センスがいいんでしょうね。普通のレベルが僕みたいな凡人とはかけ離れてるんだな。

ちなみに苺の季節以外は、バナナシフォンをメインに喰い回しております。
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