喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME≫日付:2005年04月20日
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◆2005.04.20(水)◆
カレー│posted at 20:30:11
20050413232346.jpg
場所が説明し難い。 笹塚駅からすぐ近くの歩道橋のある交差点で甲州を渡って、商店街をそのまま真っすぐ。右側を見てるとアーケード風の場所があり、そこ入ってすぐ。 これで辿り着ける人いないよなぁ^^; てか検索して下され(元も子もない)

写真はチキンカレー。今のところ、ここが僕の中でNo.1のカレー屋。 カウンターだけの店で、パッと見国籍不明(大変に失礼)の雰囲気あるマスターが黙々とカレーを作っております。
ちょっと目を離してまたカウンターに目を向けると、時折マスターが消滅しますw
いや、カウンターの中に地下へ降りる急な階段があるだけなんだけど。初めて消えられた時は相当驚いたなぁ。

カレーは種類によってベースが違うんだけど、基本は野菜で少し濃度が付いてるけど、どっちかと言うとサラっとした印度系。ポークカレーだけ欧風。
もう、何喰ってもホントに旨いんだけど、やっぱりチキンかキーマが旨い。
スープの旨味、肉の柔らかさ、スパイスの刺激感とバランス。全て文句無し。
激辛好きの人には物足りないかもしれないけど、まぁ辛さじゃないよ。味。
あと幻のカレーというものがある。いつやってるかも、何が入ってるかも決まってない、行ってあったら儲け物みたいなメニュー。全然辛くないマイルドで野菜が凝縮されたもの、激辛でも~汗だくになっても喰う手が止まらないもの。ホント色々。
そのなかで、海老のカレーとチキンとトマトのカレーの日に行ったら絶対喰ってみて!カレーを見る目が変わるよ♪

あとですね、薬味として添えられてるキャベツの漬け物。これがまた物凄く旨い!
もうカレーにこれ以上合う薬味なんてないだろうって位。これだけを丼一杯喰いたいくらい。

さらに、付いて来るサラダのドレッシング。これがまた最高!
このドレッシングが旨過ぎて困っている。これ以上のドレッシングを喰った事がなく、どこにも売って無く、何度も自作を試みたがどうも上手く再現出来ない。
これがあれば一日中サラダ喰い続けられるってくらい好き。

だめだ。長くなり過ぎる。とにかく旨いのでまぁ行ってみてって事。
幻のカレーはまたそのうち出会えたら写真撮ってくるです♪
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