
モスバーガーのちょっと大通り側のビルのB1F。同じビルのB2Fにもピザ屋かなんかが入ってて、分かり難いったらありゃしないw
清潔で明るい店内で、働いてるのは全て女性スタッフ。お皿もインテリアも小洒落てて
・・・っていう、僕の苦手なタイプの店w
こういう店って旨そうじゃないイメージを持ってるんだが。。。ここ結構侮れない。
写真の渡り蟹のパスタを注文。
混雑時間に行ったので、注文してから運ばれて来るまでに随分時間が経った。まぁ小規模な店なので仕方ないっちゃ仕方ないが、幾らなんでも遅すぎる。昼休憩終わっちまうよくらいかかった。
が、出てきてみればパスタの茹で加減、質ともになかなか。問題はソース。
これは好みなのだが、僕はしっかり煮込んだトマトソースが好きなのだが、ここのはゆるゆるのしゃびしゃび。トマトのコクが足りない感じ。
なのに、蟹のコクはよ〜く出てるよ。。。うぬ。どうやらすっごいゆるいトマトソース作って、蟹入れてからがっちり煮込んでるんだな。しかし蟹煮込んでこのゆるさ。元はまさかただのホールトマトって事は・・・ないよなぁ^^;
で、蟹肉がソースに溶け出しており、よく絡んで旨い。
また、パン(おかわり自由)も注文してから軽く焼いて出してるみたいなので、香ばしくて熱々で旨い。パスタ喰い終わった後、残ったソースでパンをガシガシ喰った。
むしろパスタよりパンにジャストフィットって感じで、凄いハマった。
もうちょっとしっかり仕込んだトマトソースで作ってくれたらかなりいい線行ってる店なんじゃないかなと思う。回転が遅くても待つ価値はあるね♪
お薦め度(10点満点):8 パンがやけにウマー。