喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME甘味パティシエ シマ@麹町
◆2005.07.19(火)◆
甘味│posted at 14:26:37

麹町の日テレ通り(もうないけどw)のとこを半蔵門方面にちょこっと入ったとこ。

会社の近くにいい店ないかなと探してたらお友達に教えて貰った。なんでも、あのガーゼに包んだ白いチーズ菓子「クレーム・アンジュ」の発祥の店だとか。いまや似たようなのいっぱいあるのに。えらいえらい。

が、その人曰く、フロマージュは大したことないから喰わなくてもいいそうでw ひねくれ者の僕だがここは素直に選択肢から外させて頂く。

見た目も品良く綺麗なケーキの中で、見た目が圧倒的に地味なのに一番人気らしいブリュレ、「クレーム・シマ」を選択。
まぁブリュレだし味見にはもってこいかな。驚きはなさそうだが。。。


いやぁ喰ったらえらい驚いたw 旨い旨い。すげー旨い。マイブリュレランキングで堂々の1位を獲得♪ 割と甘いんだが、甘さの質がとってもよろしい。柔らかい。表面のカラメルがかなり焦げめで苦く、甘めの本体を引き締める。おおおお。これはびっくりだ。自信を持って万人にお薦めできる甘味を喰ったのは久々。

その後、ピスタチオのムースなど喰ってみたのだが、こないだの感動は何処へやら。ムースの中にチョコソースが忍ばせてあるのだが、これが濃厚過ぎて未熟な緑のピスタチオの風味を完璧に押さえ込んでしまう。

当たり外れが激しい店、それが僕の印象。が、当たりのクレーム・シマが異常に旨いのでリピート確定♪
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うおー!食べてみたいっ!
ワタクシ、クレームブリュレ大好物なんです♪
買いに走りますw
だっくん#pwZEIW9g│URL│posted at 2005-07-21(Thu)13:50│編集

むふ♪いらっしゃいませ^^

また店に貢献してしまった。。。
そのうち色んなお店からお礼の美味なるものがどんどん届くように。。。(無理w
ぐるめ#-│URL│posted at 2005-07-21(Thu)15:51│編集

クレーム・シマ、本当にうまそう・・・
今日買いに行ってしまいそうです。
「パティシエ・シマ」の味は全体的に繊細でハズレナシと思っていたのですが、例外もあるんですねぇ。
やすの#-│URL│posted at 2005-07-27(Wed)10:01│編集

訪問ありがとうございます♪
そうですねぇ。あくまで僕の感想なんですけどね^^;
まぁハズレの無い店ってそうそうあるものではないですよね~。
実は僕がケーキ屋の味の基準にしている苺ショート系をまだ喰ってないので、早速今日にでも喰ってみようかと思います♪
ぐるめ#-│URL│posted at 2005-07-27(Wed)10:38│編集

・・・・と思ったらショック!!苺ショートが無い!!売り切れじゃなくて存在しない!!
まさかケーキ屋に苺ショートが無いなんて事があるなんて。。。シンジラレナイ。。。。OTL
ぐるめ#-│URL│posted at 2005-07-28(Thu)14:33│編集

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夕方、接待用のお土産を買いに会社を出ました。まずは市ヶ谷の洋菓子店『シェ・シーマ』へ。しかし、タイミング悪く改装中で(リニューアルオープンは9月9日(金)とのこと!)、慌てて麹町へダッシュ!『パティシエ・シマ』が開いているのを見て本当に安心しました
いちぐる ☆市ヶ谷グルメ☆│posted at 2005-08-11(Thu)18:45
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