喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME拉麺!ラーメン!無坊@最寄駅不明w
◆2005.07.25(月)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 15:44:29

府中の免許センターの前の道沿いに、裏校とかある方向にあるいていくとある、めっちゃ小さい店。

ここ旨いのよ凄い。免許取る時に喰って、衝撃のあまり落ちてまた来ようかと思ったくらいw だってあんなとこ免許がらみの用事でもなきゃ行かないもんな^^;

特徴は塩に特化した旨味溢れるスープと、具の山くらげのコリコリ感と叉焼。バランスもよく個性的。なのだが、いかんせん喰った回数が少な過ぎるので大絶賛までは出来ないな。

で、今回免許更新にあたって行って来た。写真は塩つけ麺。
つけ麺の塩味ってあんまりないし、あっても旨くないとこが多い気がするが、ここなら大丈夫でしょ♪と注文。

・・・はい残念。見事に期待はずれw スッゴイ気になる事があったのよ。メニューには他に、「夏季限定梅しそつけ麺」ってのがあったのね。で、酸味が苦手な僕としては普通に塩でいいよと注文したの。な~の~に!!この塩つけ麺のスープに、明らかに梅酢の味を感じる訳ですよ。どういうこと!?

もともと?それとも注文を混同した?たまたま入っちゃった?なんにしろ、その酸味を抜きにしても、麺の洗いが足りなくてグルテンっぽい粘りがあるわ、たれの塩分が強力すぎるわでもう褒めるところが具しかないw 具は相変わらず旨かったから。

稀に、メニューの数が多く、そのなかの一部が当たりで後全部外れって店がある。ここもそうなのかも。次行った時は塩ラーメンに再挑戦してみよう。それではっきりするか。
次行くのは免許の更新・・・3年後!?www
誰か車出して下さい。。。
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