喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME拉麺!ラーメン!リュウキュウアーユーを食べる会@赤坂見附 その2
◆2005.08.08(月)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 17:26:32
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ

夏メニューがあるとの情報を入手したので速攻で訪問。

それがこちらの鮎涼ラーメン。まず、高い!!w
ここに写っているものが全てセットになって、1500円!
ええから麺だけ単品で安く出せやゴルァ!!って言いたい気持ちをぐっと堪えてオーダー。正直痛い。

麺とお漬物、焼き鮎、鮎出汁で炊いたご飯、お茶。ちと暗くて見難くて申し訳ない。

焼き鮎は、鮎ラーメンに乗っているのと同じ物。相変わらず香ばしくて旨い。頭もバリバリ喰える。

肝心の麺は、細麺が冷えて締まって、つるつる感が凄い。旨い。それでも粉物としての存在感が失われていないところが素晴らしい。
で、つけダレ。氷入ってるのに薄くない。てか、ちとしょっぱい。麺に山葵を乗せ、蕎麦を喰う要領で、麺の半分くらいをタレに浸して喰うとちょうどいい感じ♪かなりキンキンに冷えていることと、元々清涼感のある味わいであることが相まって、相当な清涼感。キモチイイネ♪

で、ご飯には鮎そぼろ(!?)らしきものが乗ってて、薄味。
お店の人曰く、これにつけダレとお茶(さんぴん茶)をかけて茶漬けにすると旨いとの事。ほんまかいな。。。(汗

・・・試してみたら旨っ!!w しょっぱいが旨いタレをさんぴん茶が中和し、更に華やかな香りをプラス。おお、意外な組み合わせから生まれる意外な旨さ♪
そもそも鮎ラーメンの地点で、この店の組み合わせ能力wが非常に高いのは分かってたんだった^^;

ちなみにさんぴん茶ってどうやらジャスミン茶のことなのね。

で、食後の感想。まぁかなり旨いので1500円はアリかな。でも贅沢過ぎるからもっと安く提供してくれと心から思った。

この日はえらいべっぴんさんな若女将さんがいらっしゃらなかったのが非常に残念でしたwww
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