喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2005.08.24(水)◆
麹町周辺ランチ│posted at 14:25:07
スレッド:パスタ・ピッツア  ジャンル:グルメ

以前紹介した、すわ庵の建物の1F。

これは偏見ではなく経験なのだが、創作パスタを謳ってるお店で、なおかつ「和」を意識している店→旨かった例が殆ど無い。

そういう店に入る事になった時、僕は、「勉強のため」と思う事にしている。旨いものとの出会いには期待していない。
期待さえしなければ、もし旨かった時の喜びもひとしおだしw

ここもそんなつもりで入った。近年、和洋折衷系の店でよく使われる和食材として、湯葉、豆乳、水菜、すだちなどが挙げられるが、そういうメニューがぼちぼちある中、敢えて「フレッシュトマトとモッツァレラのパスタ」を選んだ。ああ、冒険ですよw

特筆すべき点は2つ。

・アイスのアールグレイがボトルで出てきて飲み放題。
これは激嬉しい。そんな香り高いとかたいそうなものではないが、それでも紅茶ガブ飲み出来るなんて幸せだ♪

・パスタ茹でるお湯の塩分が薄すぎる。
これ致命的。パスタの旨味流出。味気ない麺。ソースがかなり薄味なのは嬉しいが、麺に塩分をあまり感じないのでしっくりこない。ここの塩分量はいろんな意味で超重要なのに。。。
これはこの日たまたまだった事を祈りたい。。。


プチデザートが付いてきたり、まぁまぁ満足感の高いお店だった。パスタの味を除いては。

・・・って、メインやん!!w
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●ボリュームたっぷりのランチパスタでした。

色付きの文字友人と、久しぶりのランチ。
私は主婦なので、場所は友人に一任しパスタが好きなのでパスタ限定と言うことで会いました。
昼時は混んでいるので時間をずらしてPM1:00頃に入りさっそく私はアラビアータをたのみました。
まず、水の代わりにアールグレーティ(もちろんアイス)がボトルで出てきたのには大変うれしい悲鳴で、ミニサラダ・バケット等を食べながら待っているとメインの「パスタ」が出た来ました------ 見てビックリ友人と大盛りの間違いかしらと言いながら美味しかったので全部食べてしまいました(満腹)。
久しぶりで、話がはずみ長居しましたけれどなんとデザートまで出てきました(時間限定で無料)けどなんとなく食べてしまいました。   特にアールグレーは大変良かった

清水トシ子#YG9ONXHE│URL│posted at 2007-04-12(Thu)12:20│編集

●おお懐かしい!!

麹町方面には行かなくなってしまったので、懐かしく思い返しております♪

現在の職場近くに、同じように和風イタリアンでアールグレイ飲み放題で盛りが凄い店で何故かこの店の系列でもなんでもない変な店がありますw

そこは味がとんでもなく酷いので、いたりわと交換して欲しいですwww

アラビアータは旨いんですね♪要チェック。
ぐるめ#-│URL│posted at 2007-04-12(Thu)12:27│編集

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    嫌いな物:蜂蜜・レーズン・南瓜・薩摩芋・塩気や臭いの強力過ぎる物

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