喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME亜細亜バンコク@六本木 その2
◆2005.10.30(日)◆
亜細亜│posted at 17:25:49
スレッド:世界の料理  ジャンル:グルメ
20051026234102.jpg
その1はこちら

最近の昼飯では真っ先に検討するのがここ。ランチメニューは曜日ごとに決まっていて、一日に麺、米、カレーの3種類がある。その中から2つをご紹介だ。

まず、水曜の米メニュー、ガパオ。牛肉の炒めものかけご飯。
う~んこいつも他の店のガパオとは一味違う。まず、牛肉自体の味が濃い。旨い肉を使っているのか、味の引き出し方が違うのか。そして味付けも素晴らしい。タイ料理らしくパンチの効いた辛味はあるのだが、ちょっと甘めの味付けがしてあるのでそこまで強い辛さを感じない。甘みと辛みのバランスが素晴らしく、スプーンが止まらない!
もっと辛いのが喰いたければ、卓上のプリッキーヌのナンプラー漬けをぱらっとかければ一気に激辛料理に。こっちも旨い!!

続いて金曜の麺メニュー、パッタイ。タイ風焼きそば。これも旨い。。。んだけど、実は僕がパッタイの味付けそのものが苦手だったりする^^;
ここのお店なら美味しいかなぁと期待したんだけども。。。
どうやら、干した海老の味があまり好きじゃないみたい。それも、殻付きで干した海老限定で苦手なようで。苦手っつっても嫌いって程でもないので、喰えはするんだけどね。

まぁこれは僕の好みなので。味としてはやっぱ旨いんではないかと。海老の味がぎゅ~っと濃縮されてて、少しの酸味と結構しっかりした甘み。このお店の特徴はやっぱり強めの甘みだろうね。で、まったりと甘い麺を堪能したら、レモンをが~っと絞ってやるとまた味がシャープになって。僕はレモンたっぷりの方が喰い易かったな^^
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