リトル サイゴン＠下北沢

その1はこちらから。

もう年なのでｗ、最近めっきり遠出しなくなった。ベトナム料理といえば御徒町とかに凄い好きな店があるんだけど、このblog始めてから今までという随分長い間、上野とかあっちの方には行って。。。あ、秋葉原は行ってるわｗ　おかしいなぁ。秋葉原には普通に足が向くのは何故だろう。。。OTL

で、近場ではここがお気に入り。やっぱベトナム料理は、味付けがシンプル（薄味）で、野菜の味が濃くて、香草たっぷりなとこがいい。で、安ければ申し分ない（当たり前ｗ

今回は汁無しの麺をご紹介。フォーに、柔らかく火が通った牛肉をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、甘くて爽やかなタレとたっぷりの野菜で和えたもの。ｶﾞﾂｶﾞﾂと呑み喰いした後のシメにはぴったり。
ぱっと見、辛い味付けなのかと思ったんだがそうでもない。僕は辛いのが大好きなので、これにﾌﾟﾘｯｷｰﾇ（ちっちゃくて辛い唐辛子）をぶっかけて喰った。ら、シメの筈なのに更に腹が減ってしまったｗ

次にデザートの揚げバナナ。ここのは極薄の衣だけつけてさっと揚げた感じのもの。常温のｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸと、アイスを併せて喰うｽﾀｲﾙ。これも旨いね。熱々のバナナは、香りが高くて甘さ少な目、酸味はやや強め。そこでアイスが溶け出してﾄﾛ〜ﾝと絡み、ｺｺﾅｯﾂと相まって南国感がたっぷり。うひ。旨くない筈がないわな♪

でも僕が1番好きな揚げバナナは、ﾄﾞｰﾅｯﾂみたいなしっかりした衣で揚げて、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟかけて喰うもの。このタイプの揚げバナナが出る店、近くにないかなぁ。。。