喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


楽天で買物する時にはここから飛んで頂くと幸せになれますよ!☆僕が♪w
 

※( ´∀`)小さい画像はクリックで拡大できますよ~♪
読んで面白かったり腹減ったりした時はクリック!m(_ _)m

SEO対策:グルメ:ランチ:ラーメン
 
HOMEスポンサー広告スポンサーサイト
スポンサー広告│posted at --:--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


↓ランキングにご協力お願いします♪
HOME適当レシピ親子スパゲティ@自作
◆2005.12.07(水)◆
適当レシピ│posted at 01:42:51
スレッド:簡単レシピ  ジャンル:グルメ

うわ~、レシピのカテゴリでUPするのって物凄い久し振り。。。なんと8月以来とは。この間殆ど外食してたかと思うと結構凹むなぁw

色々あって台所用品を失ったのだが、最近やっと重い腰を上げて買い揃え始めた。いい包丁(GLOBAL)買った日なんて嬉しくて、延々とキャベツの千切りしてたよw

で、相変わらず盛りつけも写真もちっとも旨そうじゃない写真OTL なんだが、これ旨かったよなかなか。
親子丼をTVで見る→喰いたい→衝動的に材料購入→炊飯器がない→OTL→しょうがないからパスタw
という流れで作成した作品。卵は半熟だ♪

・たっぷりの塩を入れた湯でスパゲティ茹でる。
・フライパンにニンニクと鶏腿肉を入れてソテー。
・程よく焼き色が付いてきたら白ワイン投入。
・ボウルに卵と牛乳とパルミジャーノを投入して混ぜておく。これ、生クリームでもいいんだろうけど、さっぱり喰いたかったから牛乳。
・フライパンの火を止め、一瞬待って(温度下げて)から卵液投入。ぐわ~っとかき回して固まらないようにする。でもちょっと固まるw
・三つ葉も投入
・ここでパスタが茹で上がるように。で、あんましお湯切らずに茹で汁絡んでるままフライパンに投入。必死で混ぜる。
・黒胡椒をこれでもかってくらいガリガリしてバージンオイルをひと回しかけて完成!

そう。ただの変則カルボナーラなわけだw 黄身だけ増やしてもいいんだが、余った白身でメニュー考えるのも面倒だから全卵でやってみたけどさっぱりして良かったよ。三つ葉も違和感なかったし。

ポイントは勿論卵の火の通り加減。と、塩分はパスタ茹でる時にしっかりつけてしまうつもりで、具には控え目に。その方が卵の甘さが生きるかな。

いやぁ、久々だったけど、思いつき料理はやっぱ楽しいなぁ♪
スポンサーサイト


↓ランキングにご協力お願いします♪

コメントを書く

* コメントを編集・削除する場合には、暗証番号の入力が必要です。
* 「秘密」にチェックを入れると管理者のみその内容を読めますが、編集・削除はできません。

:
:
:
:
:
:  削除や編集のときに必要です。
:  管理者にだけが読むことができるようにします。

コメント♪

トラックバックURL・リンクURL

* TB用のURLとテキストリンク用のタグです。必要に応じてお使いください。
* 関連性が低いものなどは、管理人の判断で公開を控える場合があります。

トラックバックURL

リンクタグ

トラックバック♪

アフィリエイトはここからスタート!LinkShare
アフィリエイトに興味のある方必見!!今のとこ、いちばん成果が上がってますよ♪支払いは1円からってのが(・∀・)イイ!!

ブログ内検索

最近の記事+コメント

最近のコメント

プロフィール

ぐるめ


  • Author:ぐるめ
  • 好きな物:麺類・魚・歯応えのいい物・ベトナム料理

    嫌いな物:蜂蜜・レーズン・南瓜・薩摩芋・塩気や臭いの強力過ぎる物

    管理人の食についての意見や、このblogをやっていくにあたっての考え方等をここにつらつら書いていきます。

    ・しっかり漬かったお漬物に醤油をかけて食べる人を見ると気絶しそうになりますw

    ・最近、何となく痛風が怖くなってきたので、せめてビールは極力呑まないようにしてますw

    ・コメントやTB大歓迎♪リンクもどしどし受付中♪
    でもスパム系は容赦なく削除ですよ~♪

    ☆管理人へのメールはこちら☆

ブロとも申請フォーム

お気に入り

Firefox2!!

getfirefox_large2.png

このblogは基本的にFirefoxで確認しながら作ってます。IEだとレイアウト崩れちゃってる事も時々あるのでご勘弁を^^;

FC2ブログジャンキー

カウンター

電脳卸!!

広告打って売上げ伸ばしたい会社やネットショップの方も、広告を掲載して本格的に副業始めたいブロガーさんも、みんなが満足出来るシステム。僕もこっそり別blog立ち上げ準備中♪



商品無料仕入戦隊『電脳卸』
宣伝したい側の会社様、ショップ様はこちらから♪ローコストハイリターンでっす!
商品無料仕入れ戦隊『電脳卸』
アフィリエイト始めてみたいな~とか今のアフィリエイトに満足出来ないな~なんてブロガーさんはこちらから♪まぁ見てみ^^

 copyright © 2005-2006 喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~ All Rights Reserved.
 Template Desain by bluenight.  
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。