喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME甘味ドゥ マゴ パリ@渋谷
◆2005.12.26(月)◆
甘味│posted at 01:04:20
スレッド:スイーツ  ジャンル:グルメ
東急本店とこのBunkamuraの地下。

渋谷に用事があって出かけ、ちと時間に余裕があった。渋谷って意外といいカフェとか見付けられてないんだよなぁ。。。としばし考えた結果、財布に若干余裕があったのドゥ・マゴへ。

決して平日の仕事の合間に行ったりなんかはしてませんよええ決してw

う~ん。老舗。王道。伝統。格式。
そんな言葉が頭をよぎる。ここまで安心して気持ちよく過ごせるお店も少ないだろうな。店の雰囲気はいいし、ウェイターさんがでしゃばったり目に付いたりもしないし。それなりに値が張るのも納得。これで独りじゃなければなぁ。。。^^;

こういうお店に行くと、何となく読書でもしてみようかしらって気分になるから不思議だ。普段仕事でも家でもPCと取っ組み合ってばっかりいるので、縦書きの文章を見ると戸惑っちゃうくらい本離れしちゃってる僕ですらね。

で、定番のタルトタタンを注文。煮詰まった林檎がこれでもかとばかりにぎっしり。林檎1箱分で2台しか出来ないって噂は本当なんだろうかw でもこの密度を考えるとホントかも知れない。甘味を抑えたクリームを絡めて喰うと、心の底から安心感がこみ上げてくる。
こういう林檎を煮たものに、あまりスパイス(シナモンとかね)をたっぷり効かせて煮るタイプってのは好みではない。林檎の味を覆い隠してしまうような気がするからだ。が、ここのはもう絶妙のバランス。色濃く煮えているのにしつこさがなくさっぱりと喰えるあたりが非常に好み。これが歴史だ!って味がするね♪

紅茶に関しては、ここのが特別旨いとは感じなかった。が、勿論ハズレだとも思わない。総じてハイレベルであることは間違いがない。

雰囲気重視の人、味重視の人、誰に薦めても間違いの無い数少ない店の1つだと思う。
・・・金額重視の人以外にはねw
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