喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME魚河岸@高井戸 その2
◆2006.01.19(木)◆
│posted at 01:03:24
スレッド:お寿司  ジャンル:グルメ
20060113000033.jpgその1はこちらから

なんせご近所なのでちょこちょこ通ってるこのお店。

たまには奮発して、生牡蠣なんぞ剥いて貰っちゃったりするわけでw
海辺で育った人間は、こういう磯臭い喰い物に死ぬほど弱いのだ♪

生牡蠣は、レモンとか柑橘を絞る程度で十分。つかなんもかけなくても旨いよね。三杯酢とかポン酢とか、あろう事か紅葉おろしなんぞも乗っけちゃう食い方なんて、もう牡蠣に対する冒涜だとすら思う。あ、生臭い適当な牡蠣喰う時には効果的だけどねw

つかね、牡蠣って身に塩分を十分に含んでるんだから、ここに味付けなんていらんじゃないっすか。ポン酢とかかけるとしょっぱくてしょうがない。あのクリーミーな持ち味を楽しみたいのなら、せいぜい柑橘程度がいいでしょうに。

スダチをほんの数滴たらした大振りの生牡蠣。とろけた~♪


で、いつもの刺身定食。ここは寿司盛りも刺身定食も、1.5人前が注文できるのが大食いにはありがたい。値段はジャスト1.5倍。明朗会計ですな^^

定食にはしじみ汁がついている。これが嬉しい。こっちで旨いしじみ買うと高いもんだから、家でしじみ汁なんてあんまり飲まないわけで。スーパーで適当なしじみ買って北の国にお金が流れるの嫌だしねw

でもこうしてしじみ汁を飲む時って、ホントオヤジギャグみたいだけど、心からしみじみするねwなんか、内臓労わってる~って。自分孝行というかね♪

そういえば一時しじみにハマッてたなぁ。しじみは虐め倒してやると栄養価が跳ね上がるし身がぷりぷりするという事実があるので、連日虐待してますたよw 冷凍しじみ、久々に仕込みたくなってきた♪
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