喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOMEおひつ家@吉祥寺
◆2006.01.23(月)◆
│posted at 01:07:27
スレッド:ご飯日記  ジャンル:グルメ
小規模なチェーン店。(多分)公式サイトはこちらから

系列店はまぁぼちぼち有名な店があるね。串家とか。まぁ安くて腹一杯系の店が得意なようで。

このおひつ家も勿論そっち系。名前の通り、ご飯がお櫃で出てきておかわり自由。なかなかに味のある米をわしわし喰える幸せな店として大変お気に入り。。。だったw

よく行ってた新宿店では、お櫃はちゃんと木製で、蒸らし効果も香りも木ならではの良さがあった。が、最近この吉祥寺店に行ってみたところ、お櫃もシャモジもプラスチック(萎え~)。これは店によって違うのか、全店で変更したのか。なんにしろこの違いは大きい。ご飯の味そのものに影響するから。
経費削減なのか何なのかわからんが、こればっかりは木にしてくれないと褒める理由が見当たらなくなる。。。

さてこの日のオーダーはねばとろ納豆定食。

決してカロリーを気にした選択をしたわけではないよ、ええ決してOTL

とろろに卵に納豆に。。。とネバネバ食材がどろりと絡み合う。う~んご飯が進むぜ♪で、時々歯触りのアクセントにパリパリッとした食感が。これが・・・まさかの・・・しば漬けwwwOTL

いやいいんだけどさ、納豆とかとろろって、味は濃いけど優しい系の味じゃないっすか。そこに暴力的にはっきりした味のしば漬けが投入されることにより、味わい的にはやたらぬめるしば漬けって感じになっちゃうわけですよw 納豆の風味すら消し飛ばすとは、強いぞしば漬け!ww

かき混ぜる前にしば漬けだけどけるべきだったと後悔。あとはまぁ普通。あ、からし菜(と思う)のお浸しが薄味で軽く刺激があってなかなか旨かったな。

でもとにかく米が前よりダントツで劣る。おひつの種類で味は恐ろしく変わるからね。今度新宿に行きなおしてみよう。。。
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コメント♪

●こんばんは(^^)

こんばんは、コメントありがとうございました~(>_<)
うれしくて遊びにきてしまいました。

ブログの完成度の高さにびっくりです!
いろんなお店のおいしそうなメニューに目が釘付けになりました~☆
特に甘いモノ好きなわたしには甘味のページは目の毒です…(>_<)
マルコリーニさんのパフェ、いちどでいいから食べてみたい~!です!
田舎に住んでいるとなかなか機会に恵まれません…(T_T)

また遊びに来たいのでよろしくお願いします~(*^-^*)
アツコ#-│URL│posted at 2006-01-26(Thu)23:08│編集

いらっしゃいませ~♪

いやぁ、ここの完成度なんてお子様並です。
アツコさんのとこのお菓子の完成度に比べたらもう恥ずかしくて表歩けません!w

是非リンク貼らせて下さい!僕のとこはともかく、Sweets Noteはお菓子好きには必見ですっ!^^
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-01-27(Fri)17:09│編集

わぁ~、お返事遅くなってごめんなさいっ!
わたしのお菓子の完成度が高いだなんてそんな、ほめすぎです~(>_<;)
恐縮してしまいます。。。

リンク、ぜひよろしくお願いいたします~(^^)!
あの…わたしもまたちょこちょこ遊びに来たいので、こちらからもはらせていただいてもいいですか??よろしくお願いしますm(_ _)m
アツコ#-│URL│posted at 2006-01-30(Mon)01:27│編集

おお!貼ってもらえるんですか!嬉しすぎます!!(*´∇`*)

このblogは結構平然と毒吐いたりしてるので、あまり人にリンクをお願い出来ないでいるのですがw、Sweets Noteと相互ってだけで相当幸せです♪

よろしくです~^^
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-01-30(Mon)10:38│編集

●ありがとうございます♪

わぁ~!ご了承いただいてうれしぃ~です!(≧∀≦)
早速はらせていただきます!!
実はリンクお願いするの初めてだったりしたのでドキドキでした(*^-^*)ありがとうございましたっ♪

それにしても、韓国料理、圧巻ですね~!
韓国料理といえば焼き肉しか思いつかなかった(^-^;)のですが、すごくおいしそう…
食べてみたいわ~vv
アツコ#-│URL│posted at 2006-01-30(Mon)21:50│編集

●いやいやいやいや。。。

こちらこそ光栄です。というより、あそこに僕のリンクが貼ってあるという事実だけで満足ですw

韓国料理、上京の際には是非。事前のコンディション作りが勝負の鍵ですw
バイキングに行くのと同じような感覚で行かないと残っちゃいます。多すぎて^^;
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-01-31(Tue)10:30│編集

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