ふるさとの向かい。昔、
レチュードという旨いフレンチの店があった跡地。
鶏肉(軍鶏)にこだわりを持っているようで、そういうメニューが目立つ。前の店が良かっただけに、同じ場所ならそれなりに旨い店なんだろうと、根拠の無い期待をしてみるw
まずは
チキンカレー。ひよこ豆がぽこぽこ入ってる。この豆が柔らか過ぎず、適度なアクセントになって旨い。自慢の鶏肉だが、ホントに軍鶏を使ってるんだろう。凄く筋肉質。煮込んで崩れてるんだが、繊維をバラしたという感じ。この細片から肉の旨味がしっかりするとこがエライ!
また、お冷が普通に美味しく飲めるのも好印象。
が、意味不明な点がひとつ。パンは自家製ですと。多分自慢のパンなんでしょうね。
カレーライスにパン付けるって・・・wwwいや、僕も西国の人間として、炭水化物+炭水化物を奨励してきましたよ。だがね、
合わんものは合わんOTL汁気の少ないルーだし、ご飯に対してルーが多く盛られている訳でもない。パン用にオリーブオイルとかバターとかが付いてもいない。つ~事はルーとライスの混合物をパンと一緒に食す訳だが、パンはハードタイプなので
もさもさした食感がとっても不快なんですわ^^;えっと、これ、僕が喰い方間違ってるだけでつか??
後日、魚団子のスープのランチを頼んでみた。こないだと同じ、水分の少ないハードなパンをスープに浸して喰う。う・・・旨ぇ♪粉の味が生き生きしてて、ちょい濃い目のスープに負けない。うん。これですよ。このパンはこういう汁気と喰うのに最適ですよ。よりによってカレーライスはありえねぇw
この店ちと量が少なめなので(パンはおかわり出来るが)、
カレーの際はパンいらないから盛りを良くして欲しいと心から思う。
味もサービスもなかなか良いので今後に期待♪
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