喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2006.03.07(火)◆
洋食全般│posted at 17:08:20
スレッド:Lunch♪  ジャンル:グルメ
20060302015904.jpgふるさとの向かい。昔、レチュードという旨いフレンチの店があった跡地。

鶏肉(軍鶏)にこだわりを持っているようで、そういうメニューが目立つ。前の店が良かっただけに、同じ場所ならそれなりに旨い店なんだろうと、根拠の無い期待をしてみるw

まずはチキンカレー。ひよこ豆がぽこぽこ入ってる。この豆が柔らか過ぎず、適度なアクセントになって旨い。自慢の鶏肉だが、ホントに軍鶏を使ってるんだろう。凄く筋肉質。煮込んで崩れてるんだが、繊維をバラしたという感じ。この細片から肉の旨味がしっかりするとこがエライ!

また、お冷が普通に美味しく飲めるのも好印象。

が、意味不明な点がひとつ。パンは自家製ですと。多分自慢のパンなんでしょうね。

カレーライスにパン付けるって・・・www

いや、僕も西国の人間として、炭水化物+炭水化物を奨励してきましたよ。だがね、合わんものは合わんOTL
汁気の少ないルーだし、ご飯に対してルーが多く盛られている訳でもない。パン用にオリーブオイルとかバターとかが付いてもいない。つ~事はルーとライスの混合物をパンと一緒に食す訳だが、パンはハードタイプなのでもさもさした食感がとっても不快なんですわ^^;

えっと、これ、僕が喰い方間違ってるだけでつか??

後日、魚団子のスープのランチを頼んでみた。こないだと同じ、水分の少ないハードなパンをスープに浸して喰う。う・・・旨ぇ♪粉の味が生き生きしてて、ちょい濃い目のスープに負けない。うん。これですよ。このパンはこういう汁気と喰うのに最適ですよ。よりによってカレーライスはありえねぇw

この店ちと量が少なめなので(パンはおかわり出来るが)、カレーの際はパンいらないから盛りを良くして欲しいと心から思う。

味もサービスもなかなか良いので今後に期待♪
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