喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME拉麺!ラーメン!頤和園@溜池山王
◆2006.03.22(水)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 01:11:03
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ
地図はこちらから

これ「いわえん」って読むんですってよ。インパクトがある店名としてはいいかも知らんが、読めん!覚えられん!ww

以前この辺で昼飯を物色してた時、物凄い行列になってて気になってた店だったのだ。時間をずらし、14時近くに訪問してみたらすんなり入れた♪

内装はチョイゴージャス。夜はちと会計が怖いかも知れないw
ランチの地点で結構いいお値段するしね^^;
で、自分のが来るまでは店内&他人のメニューをリサーチ♪
お。定食系を頼むと、プラスチックっぽいお櫃でご飯が運ばれている。おかわり自由なのか。ふむ。これはポイントが高い。
大喰らいとしては、いつも3度目あたりのおかわりが少し気恥ずかしいので、お櫃で出しといて頂けるとありがたい♪

ちなみに、このお櫃の中のご飯が少なかったりすると厄介だ。

3杯目おかわりよりお櫃おかわりの方がよっぽど恥ずかしいからなwwwOTL

な~んて考えてると僕のが到着。ひと目で分かる坦々麺♪非常にオーソドックスなルックス・・・ではない。う~ん。。。これはこれは。。。

デカい!!(゜▽゜*)

大盛り頼んだんだが、ホントに大盛りだw つか大盛りはこうでないと♪丸っこい容積の大きな丼に麺がたっぷし。通常の麺の3玉分以上あるんじゃなかろうか。これは嬉しいねぇ♪

で、味。麺は細くてよく縮れてて、スープをしっかり絡め取る。麺自体の味は。。。あまり感じない^^; 強いスープに負け気味。でも歯応えは上々。ちょっとピロッとして、いかにもお高い中華屋さんの麺!って感じ。

スープは、唐辛子感が割と薄め、胡麻濃厚、山椒が一般的なものよりやや強め。しっかり汗が出る辛さ加減だ。いいねいいね。僕はもっと辛いほうがいいですが。

総じて綺麗にまとまってる感のある上品な坦々麺。高いだけあって旨い。がやっぱ高いw 貧乏人には常食は不可ですなOTL


余談なんだが、世の坦々麺を扱うお店に言いたい。卓上にラー油や唐辛子を置いて調節出来るようになってる店は多い。が、坦々麺の場合・・・

是非とも山椒(花椒)も置いて欲しい!!

唐辛子が容赦ない店はあっても山椒が容赦ない店は少ない。どっちかってぇと坦々麺には山椒の鮮烈な辛味が重要だと僕は思うんだがどうでしょ?ぜひミル付き容器で挽きたて山椒が味わえるようにして頂きたいですね~♪

あと、試しに東京グルメにTBしてみた。長い目で見てアクセス数変わるかなぁ。。。
過去ログ片っ端からやってみようかとも思ったが、ポリシーにもとるのでやめといた^^;
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うぉっ美味そう。坦々麺大好きです。花山椒大事ですよね。内では常備して麻婆豆腐のときとか活躍してもらってます。
ジェロ#-│URL│posted at 2006-03-26(Sun)16:31│編集

●うちにも常備♪

山椒の辛さは気持ちいいですもんね♪

豆板醤と粉唐辛子を炒めまくって作った麻婆豆腐に花椒てんこ盛り!あ~今日の晩飯決定かなww
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-03-26(Sun)18:07│編集

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