喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOMEその他麺類港屋@新橋 その3
◆2006.05.12(金)◆
その他麺類│posted at 01:39:46
スレッド:うどん・そば  ジャンル:グルメ
※忙しかったり急に指が動かなくなってキーボード叩けなかったり(マジw)して更新が途絶えておりました。追いつけるかなぁ。。。

港屋 その1その2はこちらから。

いつも豪快極まりない肉蕎麦ばっか喰ってるんだが、ここの魅力の本質は蕎麦そのものにある。色黒でワイルドで超歯応え。この暴れん坊を制圧したいが為に、短いランチタイムなのに片道10分以上かけて歩いている。

ある日、港屋まで行ったはいいが、そこまで腹が減ってなかった。よし!チャンス!普通の蕎麦喰おう!!

今まで肉やら海苔やら葱やら胡麻(・・・はちっちゃいから関係ないかw)に隠れてよく見えなかった蕎麦の、あられもない姿をとくとご覧下さい!!www

ど~ですかこの濃さ!!ど~ですかこのガッシリ感!!物凄い歯応えなのが写真からひしひしと・・・

つ・・・伝わってこねぇ!!・゚・(ノД`;)・゚・

しまったぁあああああ!!もっと接写すれば良かった!!今見ると、普通の蕎麦との違いがわからんOTL

まぁ、写真で歯応えは表現出来ないから仕方ない!!と無理矢理開き直り、普通に喰った感想を。

蕎麦は味が濃く、肉にも負けない。だから、そのまま喰うともうえらいこっちゃ。風味が強くてかなり男性的な味。やっぱ最高やね港屋♪

で、出汁。こいつがラー油抜きだと本当に甘い。蕎麦屋でこんな甘い出汁が出てくるのって初めてだ。正直、微妙^^;
この蕎麦だと、しょっぱい出汁を先っちょにちょちょいと付けて一気に啜り込むってのが最高だと思うんだがなぁ。こんだけ甘いと蕎麦の味の輪郭がピンボケすんだよなぁ。。。

な~んて考えてたら、解決策がありますた。机の上に、普段は使わない薬味がありますたね♪

そう、ワサビ♪

これ1発で、きりりと引き締まった素晴らしい味になっちまった。ううむ。。。恐るべし港屋!!
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いいソバみたいですよね。おいしそうです。
大竹#YG9ONXHE│URL│posted at 2006-05-18(Thu)16:23│編集

●やっぱ文章にするのは

難しいですわ~。ラーメンなんかだと結構いろいろ喰い歩いてるので何とか表現を思いつくんですが、蕎麦は喰った店の数が少ないので、「それでもここは最高なの!!」って事をどう表すかに苦労しますw

是非1度喰ってみて下さいね♪
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-05-18(Thu)18:28│編集

●でたな港屋

早く京に上らんと
一番近い駅はドーコ?
ジェロ#-│URL│posted at 2006-05-19(Fri)00:11│編集

●わははは

港屋には確実に反応しますねw 早く喰わないと、それだけ人生を損する事になります(言い過ぎww

最寄り駅はタイトル参照^^;
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-05-19(Fri)00:23│編集

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    嫌いな物:蜂蜜・レーズン・南瓜・薩摩芋・塩気や臭いの強力過ぎる物

    管理人の食についての意見や、このblogをやっていくにあたっての考え方等をここにつらつら書いていきます。

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