喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME赤ちょうちん@新宿御苑
◆2006.07.22(土)◆
│posted at 17:44:55
スレッド:焼肉  ジャンル:グルメ


赤ちょうちん 地図はこちらから♪

ホルモンな店としてはもう超有名みたいなこのお店。blogとかでもかなり取り上げられておりますね^^
ずっと気になってたんだが、やっぱ29を喰いに行く時ってのはある程度頭数揃わないとツライじゃないっすか。基本は単独行動派の僕では面子集めるのひと苦労なのだ^^;

で、ようやく集めた(集めて貰ったw)4人で突撃。人数多すぎると何かと大変だし、やっぱ4人くらいが適正人数でつね♪

まずは軽くキムチから。ビールがあまり好きではないので、しょっぱなからマッコルリ呑んでますたw そんで、

20060716141212.jpg

早速生内臓キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

これを喰いに来たのですわ。評判通り旨いのか!?もうちょっとで写真撮り忘れるとこだったくらいの勢いで早速喰らい付く。

うん!すっげぇ旨い!!タレが!www

様々な部位が盛り合わせになってるんだが、どれがどことか全部はわからん。が、どの部位にもちゃんと合うこのタレは凄い。甘味が強く、塩分も強いこってりとしたタレなんだが、ちゃんと内臓の旨みも残るのが偉い。

ま、正直、内臓そのものは特に凄いものではない気がするんだがね^^;

20060716141145.jpg

続けてモツ煮。ツユとかかなり脂ギッシュなんだが、塩味なのでさっぱり感がある。歯応えもよく、これは必ず頼むべき。

20060716141107.jpg

そして、今度はホルモン焼き盛り合わせ。うむ。焼いた方が旨みが凝縮されてるね♪

しかしやっぱ味濃すぎ。。。orz

という事で、これは酒でどうにかなるレベルではないと判断。すかさずライス(大)をオーダーwww

やっぱ肉には米だよなぁ。ガッツンガッツン食が進むわw
こうしてますます人は太って行くのだなぁ。。。

あと、メニューで気になってた
20060716141051.jpg

ニラとハラミの炒め物。

これまたしっかりした味付けだが旨い。僕がこれだけ濃い味なのに褒めるのは極めて珍しい事なのだ。
しかし。CPはかなり悪いメニューだわな。ニラがたっぷりに申し訳程度の肉。いっくらいいニラ使ったからって、ニラの値段なんて知れてると思うんだけども。。。確かに太くて味の濃いニラだったが、4桁に届いていいメニューとは考えられない。

20060716141036.jpg

シメは辛いスープで。これは特筆すべき点ナシ。

総合的に見て、悪い店ではないが素晴らしい店とも思えなかったな。
少なくとも、この店CPはかなり悪いと思う。味の濃さと味付けの巧みさで押してる感じを受けるのは僕だけだろうか?

盛り合わせの盛りの量が凄いのでうわ~♪って思うのは確かだが、その分値段もそこそこするからねぇ。店員さんの動きも激悪だし、評判通りとは思えなかった。

でも評判以下でも結構旨いのは間違いないよ♪ちょっと期待し過ぎたのかも知れんな。

それにしても、一度このホルモンを味付けナシで生と焼いたの出してもらって、軽く塩だけ付けて喰ってみたいもんだ。。。
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コメント♪

●ご無沙汰しまくりです

ニラを炒めるのにハラミを使うという発想は
思いつきもしなかった。何か楽しそう。
ニラがいっぱいあるので試してみよう♪
ホルモンを塩だけでっていうのは旨いかもですね。
豚足だって塩だけのが美味しいし。
濃い味付けばかりだと飽きちゃうし、塩のみとか
緩急つけたほうが絶対いいですよね。
HAL#ihn3MyrQ│URL│posted at 2006-07-23(Sun)10:56│編集

●タイトルを入力してください。

はじめまして。
こちらのお店の感想についてはまったく同感です。
関東人の私でも味が濃かったり、アブラギッシュだったり。おかげで胃がもたれて、舌がしびれたものです。。。
仰るとおりシンプルな薄塩で食べてみたいものです。
kenny#qr7mm/lQ│URL│posted at 2006-07-23(Sun)11:12│編集

●履歴から来ました

東京は美味い処が密集しているのでは?
不味い所もありますが…水が、飲めないのが一番キツイですよね。
マッチャン#-│URL│posted at 2006-07-23(Sun)17:33│編集

●>HAL様

ハラミっつっても肉ですからね。肉ニラ炒めは中華屋さんの定番って事で♪

僕はホルモンでも焼き鳥でも、塩かタレを選べるのであればほぼ塩を選びます。
そのものの味がしっかり味わえますからね^^

タレの旨さも分かるけど、基本は塩じゃないかなぁと思いますねやっぱり♪
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-07-23(Sun)18:55│編集

●>Kenny様

僕にはあの濃さの中から素材の良さを確認出来る程の鋭敏な味覚はありませんw
しかし、あのタレがあればスーパーの肉や内臓でも結構旨く喰えるだろうなぁと思います♪

塩焼きお願いします!って言ったら出してくれるのかどうか、試してみたいけど勇気がありませんw
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-07-23(Sun)19:00│編集

●>マッチャン様

はじめまして^^

東京は、飲食店がやたらめったら乱立していて、その中のごく一部の店が旨い、というイメージです^^;

確かに水が飲めないのはツライです。濃い味の店で、ちゃんと浄水されてない生水なんか出された日には。。。OTL
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-07-23(Sun)19:05│編集

●生肉好きです

そうですか味小杉ですか(笑)
東十条に埼玉屋とかいう
ホルモンの店があるそうなので
調査してください(笑)

ちなみにアタクシ
トレーニング中です。(?)
ジェロ#-│URL│posted at 2006-07-24(Mon)01:38│編集

●おっと宿題ですね^^

今調べてみましたが、接客が物凄い店らしいですねw
なんでモツ焼き系の店ってそういうとこが多いんだろうww

ちなみにこの手の店での修行となると、やっぱ七味か一味をてんこ盛りに振りかけるんでしょうかw
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-07-24(Mon)12:35│編集

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