喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2006.08.06(日)◆
適当レシピ│posted at 23:04:28

 男前

スレッド:自作料理  ジャンル:グルメ


男前豆腐店 ジョニーの記事はこちらから♪

男前豆腐店の勢いは凄いよね!今や、ジョニーがセブンイレブンで買える時代ですよwww

なんか至る所で見かけるんだよな。で、この価格帯の高級豆腐って他のは買うの躊躇うんだが、こいつらは思わず買っちゃうんだよな。名前もデザインも味も素晴らしい!!

まぁ正直、同価格帯の豆腐と味を比べるとどうなのかは、微妙ではあるけどな。でも、総合力で完全に1人勝ちだよなぁ^^

看板の男前豆腐はそのままヤッコとしてガシガシ喰った。醤油よりも、岩塩ぶっかけて喰った方が豆の味が生きて旨かったな^^

で、そのままって訳には行かない厚揚げ番長サンには・・・葱やアスパラといった取り巻き連中とまとめて、

DVC00002.jpg

軽くヤキ入れときますたからww

フライパンで何も付けずに焼いて、最後に醤油のみ。薬味は山葵と生姜。これで十分ね^^

アスパラとか、焼くと味が濃厚でいいよねぇ。茹でるより。
葱も中の甘いオツユがじゅわっとしていい感じで。
番長も、表面はカリッと香ばしく、内側はふっくら甘くて。

普段家で酒呑む習慣が全く無いんだが、こりゃ流石に呑まずにはやってられないでしょって事で、貰い物の焼酎があったので引っ張り出してきて。

そりゃ晩酌も進むってもんですわ♪

あ、気が付けば晩酌って言葉に違和感が無い年齢だなぁと今思った。。。OTL
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