喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME拉麺!ラーメン!ぶちうま@四谷 その3
◆2006.09.26(火)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 01:19:44
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ


ぶちうま 前回の記事はこちらから♪
あと、ぶちうま 地図はこちらから♪

いきなり強烈に赤い画像でインパクトを狙うw

最近四谷に行く機会が激減してしまった。この店は20時ラストオーダーなので、仕事帰りに立ち寄るのも困難。しかも突然閉まってる事多いしorz

それでも無理して行きたくなる魅力がある。間違いなくある。
で、頑張って仕事を切り上げて久々の訪問。
前回はぶちからという辛さ最上級の品を頼んだのだが、久々なのでヘタレっぷりを発揮し40辛に逃げるw
胡麻ダレと赤がマーブル模様になのが恐怖感を煽るガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル
このタレを徹底的にかき混ぜてると程なく麺が登場するわけだが。。。


20060918012831.jpg


キャベツと叉焼増量したら麺が見えねぇなww

ローストポーク調の叉焼が相変わらず美しく、たっぷりの野菜からは爽やかさを感じる。うん。これこれ♪
このキャベツが凄く味が濃い。壁に「今日のキャベツは○○さん宅の~」みたいな生産者表示がされているのだが、名乗るだけの事はある見事なキャベツ。辛さでビリビリ来てる口腔に爽やかな甘みが溢れ・・・なんて書くのは僕のキャラと違うなw

ネット上では賛否両論のバキバキの麺を、

20060918012841.jpg


真っ赤に染める幸せなひと時♪

嫌いな人には【ボソボソ・粉っぽい・生煮え・失敗作?】と酷評されるこの麺、僕は大好きだ♪

粉っぽい程バキバキしてるんだが、粉の旨さと噛み砕く感触wを存分に味わえる仕様だと思うんだよね^^
麺が硬いのでしっかり噛む事になるのだが、その過程で粉の旨みと、唐辛子の辛さの奥の甘さを堪能出来る。これはこれで新しい食感として成立してるよねぇ♪

いやぁ相変わらず旨いっす。が、ちょっと失敗したなと思うのは、40辛に逃げた事w
やっぱ一度ぶちからを味わってしまった地点で、もう40辛には戻れない躯になってしまったんだなぁ・゚・(ノД`;)・゚・w

まぁでも、辛さに余裕があるからこその楽しみが堪能出来るからいいや♪

20060918013000.jpg


『シメ』(つけダレにメシ入れてくれる追加メニューね)が喰えるぞ!!

この辛さならシメも問題ない。ご飯で温度が少し上がる分辛さと甘みがくっきりしてくる。旨い。そして辛い!!

う~ん大満足!!しかし、麺2玉+叉焼とキャベツ大盛りトッピング+シメご飯。
流石に喰い過ぎだなぁ僕・・・www
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コメント♪

●しまったー

この時間にここを訪れると
猛烈に腹が減るのであったー

うまそな赤ですこと♪
ジェロ#-│URL│posted at 2006-09-26(Tue)22:54│編集

●赤はいいですね♪

旨い赤は大好きです。

でも、旨さが分からない赤(大沢)を諦めた訳ではありませんw

腹が減ると言われるのが1番嬉しい今日この頃♪
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-09-27(Wed)11:22│編集

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    嫌いな物:蜂蜜・レーズン・南瓜・薩摩芋・塩気や臭いの強力過ぎる物

    管理人の食についての意見や、このblogをやっていくにあたっての考え方等をここにつらつら書いていきます。

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