喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2006.12.03(日)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 19:18:15
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ


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HOLIDAYは最近行ったけど、本来の地雷源は物凄い久し振り。なんせこのblogで一度も紹介してないくらいだからw

久々なので喰いまくり。いつも通り大盛りなのに、更に豚めしまでつけてみた。
ここは流行る随分前から炙り叉焼をやっていた
炙った香ばしい叉焼は実に旨いので、この豚めしにも期待していたんだが。。。叉焼、炙ってないと結構普通だなw

20061127003414.jpg

普通の豚めしを堪能したとこで、ラーメンに取り掛かる。

醤油味で、スープに炙り叉焼の香ばしさが移る。鶏ガラ中心のスープに豚の脂と肉汁が加わり、何とも旨い。
これで無化調なんだからたまんねぇな♪

麺は細麺で。。。コシはしっかりしてるけどなんか以前より風味が落ちたような気がする。
それともすずらんとかを知ってしまって僕の麺に対する要求が高くなってるのだろうかw

炙り叉焼は鉄板なので説明不要。いいから喰ってみろとw

この日も1番感心したのはメンマだ。HOLIDAYの時と同じ穂先メンマなんだけど、凄くサイズが長いので、上の方は柔らか、下はシャキシャキ。
味のコントラストも凄いし、薄味で筍の持ち味が生きているのが嬉しい。

そしてまた別盛りしなかった事を後悔している僕がいるわけで。。。orz
今までメンマがそんなに好きではなかったので、メンマを追加する習慣ってのが無いんだよな^^;

次は豚めし抜きで、塩の肉ソバ大盛り+穂先メンマ皿に決定。う~ん今すぐ喰いてぇ。。。

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●FRIDAYも地雷源も旨そうですね~

ただ、自分の通勤経路から外れているのがつらいです。でも、穂先メンマ旨そうだし、多少無理しても食べに行くべきでしょうねー。
西新橋一時勤務#-│URL│posted at 2006-12-04(Mon)00:13│編集

●駅からも少し離れているので

車とかで行くのがいい店かも知れません。
環七の一本裏手で行き易い。。。と思いきや、謎の一方通行とかあって実は行き難かったりするんですけどねw

僕はそんな遠くないのでチャリンコで行っております^^
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-12-04(Mon)12:25│編集

●おっ 地雷原ですね~

お久しぶりです~
以前、地雷原を食べに車で1時間ぐらいかけて食べに行った記憶が…
チャリで行ける距離が羨ましい。
本当に化調無し?って疑う(笑
私的には鶏の旨みが好きですね。
ホワイトプルメリア#-│URL│posted at 2006-12-04(Mon)12:46│編集

●確かに!

化調ナシだというのがにわかにシンジラレナ~イのですが、食後のサッパリ感からすると実際使ってなさそうな気がしております。

しかしもうちょっといい立地は無かったんでしょうかねぇ^^;
ぐるめ#-│URL│posted at 2006-12-04(Mon)15:21│編集

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