喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME拉麺!ラーメン!味噌一@荻窪?
◆2005.05.21(土)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 13:19:04
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ
20050513022020.jpg
環八を高井戸から荻窪方向に向かって右手。

今年も到来した冷やし中華シーズン。未だ、これ!!っていう冷やし中華には出会っていない。てか適当に作ってるっぽい店多くない!?
「あ~、そろそろ作っか。適当でも売れるから。卵に胡瓜に、あ、切り落としの叉焼刻んで、安いからもやしも入れとくか。あと海苔と。で、適当に酸っぱい醤油ダレぶっかけて・・・おっとカラシも。これで文句無いやろ♪」みたいなw

もっとね、冷やし中華には情熱なり愛情なり注いで欲しい訳ですよ猫舌としては。

冷たい叉焼、脂が硬くてニチャニチャして、旨くないのがわからんのか!?
タレの量はホントに味を考えて適量かけてるか?適当にどばっとかけてないか?
などなど。様々な不満を抱えてるのだ。

ふらふらしてて冷やし中華はじめましたに吸い寄せられて行ったこの店。
店名にちなみ、味噌味。ひと口喰った瞬間に激しい後悔の念が頭を支配する。

うぇぇぇ。不味い!! 味噌ダレが。。。薄くてパンチの無い酢味噌って感じ。
中途半端に酸味が強く、へんてこな味。味噌ダレは味噌濃いめじゃないと味がまとまらないでしょうに。
冷やし中華らしくしゃびしゃびのタレを作ろうとして味噌を液体で伸ばしてたら、結構な量の液体が必要になってしまって酢も入れ過ぎた。そんな感じw

具もとってつけたように拉麺の具を流用。くたくたに茹でちゃったもやし等。
もう喰う事はないであろう1品でございました。

前から思うがなんでこの店も有名店なんだろう。普通に拉麺喰っても旨くないし。
まぁ、ここの辛い拉麺は、近場で激辛を堪能するのに重宝してるんだけどねw
ただ、ここの唐辛子は粗挽きをどっさりなので、次の日のトイレタイムは悶絶しますがね(失礼しましたw
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