喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME炉ばたの灯@溜池山王
◆2007.02.05(月)◆
│posted at 01:21:26
スレッド:和食  ジャンル:グルメ



以前は寄道庭園という、立地はいいのにコンセプトとかターゲット付けとか経営戦略がとんでもなくお粗末で潰れちゃった?飲食施設の跡地w

同じ会社の店だったら・・・という不安はあったが、行ってみないと始まらない。覚悟を決めて入店。

以前は屋台村みたいな感じで、ちっちゃい店が何軒か入ってるような空間をそのまま1軒で使ってるので、店内が無駄におっそろしく広い。客さえ集められれば儲かりそうやね。集められればw

うどんと丼の組み合わせのランチを注文。900円くらい。
丼はバラちらしというか。角切りの魚介やら卵焼きやらがぼこすか乗ってるなかなかのもの。別に旨いご飯とか旨い魚を使ってるわけではないようだが、割と具がしっかり乗ってるのと味付けが適度なので結構喰える。悪くない。

後ろに写ってる小鉢は衣担ぎ。鰹節と塩味のみなのが嬉しい。

で、うどん。まぁこの手のメニューにおけるうどんというのは、汁物の延長線上にあると考えて差し支えない。
普通にややうま味のする汁w(ここは関西風だったのが良かった)と僅かな具、そしてコシとかそういうものを求めてはいけない茹でうどん。基本通りのうどんでありましたw

唯一独自色を見せるのは、うどんの器。木桶ですな。風情があっていいですな。でもね、これ、問題ありまくりなんですわ。
よく見るとほら、桶の厚みがうどんよりも太いでしょ?

口付けて汁飲めないんだよぶ厚いからさぁwww

唇をきっちり吸着させるのが非常に困難なので、口の端からオツユを垂れ流しそうになるのを必死で堪える事になる。なんで楽しいランチタイムにこんな無駄な苦労しなきゃいけないんだ!!w

どうせなら、喰い終わった木桶を小脇に抱えて手ぬぐい持って行けば奥に風呂があるとかやれば大繁盛だぜ?www


まぁそれでも全体的に悪くない点が多く、それなりにお客さんも入ってるみたい。でも、いかんせん広過ぎるから客の入りが悪いように見えてしまう。仕切って2店舗営業させた方が良いのではないかと。余計なお世話だろうが^^;

北海焼処 炉ばたの灯 [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ


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