喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2007.02.21(水)◆
拉麺!ラーメン!│posted at 00:00:00
スレッド:ラーメン  ジャンル:グルメ
実はこれが記念すべき2007年初ラーメンだった。

吉祥寺の東急裏エリアだと、いつも迷わずあのお店に直行していたので、この店が開店してるのに全く気付いていなかった。

カウンターのみで、看板のデカイ漢字も凛々しく、雑誌の切り抜きなんかも貼ってあってやる気満々。しかも味噌がウリとなるとちょっと物珍しさを感じて、宗近で初ラーメンの予定を変更。攻めの姿勢で初ラーメンを頂く事に。

やってきたラーメンを見た瞬間、



うわぁ・・・やっちまった・・・(;´Д`)

と思ったね実際w
野菜を中華鍋で炒めてスープと合わせるあたりを見て、古き良き味噌ラーメンが喰えると期待していた。
その期待は一部現実となった。

学生時代、田舎の安い『どさ○こラーメン』で喰ったような古き良くなきラーメンじゃねぇかwww

丼から溢れそうな具とスープはいいが、もやしは若干火が通り過ぎ、メンマはいかにも昔の業務用的な一味まぶしてあるやつw

スープと麺に関してはもう特に何も言う事が無い。
メンマが全てを表しているorz

こうなってくると、コーンの存在が物凄くわびしく思えてくるのは何故だろうwww

コーンスープ界において、粒コーンは贅沢感をUPさせる重要アイテムだ。
しかし、鉄板で出るハンバーグやステーキ界において、粒コーンは安物感を大きくUPさせるw

これ、なんでだろうね?考えてみると不思議だよなぁ。


とにかく、不味いとは言わないがとにかく腹を満たすアイテムとしてのラーメンで創作なんちゃらってのは。。。と、今年のラーメン探索に不安を感じた年始でありましたとさ。


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