喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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◆2007.05.02(水)◆
洋食全般│posted at 01:18:53
スレッド:世界の料理  ジャンル:グルメ


ホントはじょにー。さんよりずっと早く突撃してたんだけどな。。。ぐだぐだしてる間に先に記事書かれちゃってちょっと悔しい今日この頃w

さて。トルコ料理って何?って言われてもどんなもんだかよくわからん。カバブとかケバブとか言われるアレくらいしか思い付かんのよね^^;

で、最初にスープとか出てきたんだけど、これ飲んでビックリ。まんまインド方面のダールスープじゃねぇか♪
あ~、ま~近いっちゃ近いからねぇ~とか無関心に納得してたwww
しかしそこらのインド料理屋のダールスープより旨かったな。豆の味が生きてて、スパイスのバランスが良くて。

20070407095928.jpg

これは羊の串焼き。すなわちシシカバブ

シシカバブという肉料理があるって事は、小学校の頃から知っていた。

額に肉って書いてある人の本で学習してたからねwww

初期の、まだギャグ要素全開だった頃に出てきたんだよなそういう人が。懐かしいな。キン消しでこいつが出た時は相当凹んだ記憶があるww

おっと。話を料理に戻さなきゃ。この串がまたかなり旨いんだな。程よいスパイス感(辛味は極弱め)で無茶苦茶柔らかくて。1串しか無いのは物足りないのだがw、味の満足感が高いので結構いい気分になれる。

横にはピラフが添えられてて、ふんわりした甘い香りのするシンプルな味。なんか細いものが混ざってるのは何なんだろう?
と店の人に質問すると、なんとカッペリーニなんだそうな。米にパスタ混ぜこむなんて、その発想はなかったな。

で、この日のメインディッシュなんだが・・・

20070407095938.jpg

パンでしたwww

勿論普通に考えるとシシカバブなんだけどね、このパンがあまりにも旨過ぎたわけで。
触れないくらい熱々で出てくる焼きたてのパン。ピタパンみたく中が空洞になってる。無理矢理口に運ぶと、猛烈な熱気と表面の歯応え、胡麻まで加わった強烈な香ばしさ、中のモッチリした触感に粉の風味に。。。と、圧倒的なインパクトが襲ってくる。これは予想外。ヤヴァイね。

メニューを見ると、パンのおかわりが200円。こりゃ1番安いメニューを頼んで、パンをばかすかおかわりするのがよさそうだなw

20070407095918.jpg

食後には、不思議な形の持ち難いグラスでチャイが供される。

・・・ん!?チャイってインドのミルクティーみたいなものの事じゃないのか!?

と思って調べてみたら、トルコにおいてはお茶の総称なんですってよ。また1つ勉強になってよかったよかった。


おまけ:アセナのサイト。ベリーダンスが何だかテラエロスwww
    夜にも行ってみなくちゃねぇ♪

トルコ料理 アセナ [ エスニック、無国籍料理 ] - Yahoo!グルメ


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目をつけてた店なのに、他のブロガーさんに先越されるとちょっと悔しい、ってじょにー。もよくありますよ。まあ、じょにー。は悔しい思いをさせる側に立つことが多いのかな。

じょにー。もここのパンめっちゃ気に入りましたよ。夜もこのパン出るならぜひ行ってみたいですね。ベリーダンスも一度見てみたいし。ダンサーが昼の店員と同一でないことを祈ります。

じょにー。#JalddpaA│URL│posted at 2007-05-08(Tue)23:37│編集

●料理も悪くないけど

パンはもう最高レベル。。。って思ってたんだけど、最近再訪したら最高とまでは言えないかなぁって感じでした。初回のインパクトが強すぎたからかも知れませんがw

僕の場合は訪問から記事書くまで寝かすので、常に先を越される側ですよorz
ぐるめ#-│URL│posted at 2007-05-09(Wed)00:29│編集

●日商マスター

日商マスターとは、パソコン指導者に必要な知識・技能を認定する資格 http://advertise.stepuptechnologies.com/
具無しさん#-│URL│posted at 2008-11-05(Wed)18:35│編集

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│posted at 2013-05-30(Thu)06:00
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