喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOMEベトナムドンナイ@御徒町
◆2007.05.19(土)◆
ベトナム│posted at 12:32:33
スレッド:アジアンエスニック  ジャンル:グルメ
以前、御徒町にソンフォンというベトナム料理屋があった。
僕が最も好きなベトナム料理屋だった。
何喰っても旨かったんだが、中でも海老入り蒸し団子の食感は僕の中では神の領域だと思っていたw
デザートの揚げバナナも本当に素晴らしかった。

そんな店がいつの間にか無くなり、跡地にはそのまま居抜きで別のベトナム料理屋が開業したらしい・゚・(ノД`;)・゚・

しかし流れを汲んでて旨いかも知れない!という淡い期待を胸に突撃した。それがこのドンナイである。

・・・もうサイト見ただけで不安に駆られるのは何故!?www
意味不明の文に無駄なJAVAやらアニメーションやら。。。ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル



が、空芯菜炒め喰いながらサイゴンビール飲んだら不安は緩和されますた。うん。普通に旨い。まぁこれ不味く作るのも難しいんだがねw

20070429203344.jpg

人気だという貝ココナツ炒め。凄い色のソースだが、辛くもなくココナッツの風味の優しい味でなかなか。これは旨い。が、まぁ、量の割に値が張るからなぁ^^;

20070429203334.jpg

そして一番気になっていた緑豆エビ入り蒸し団子。同じメニュー置いてあるとは。。。感涙モノだ。が、しかし。。。

雲泥の差ってのはこういう時に使う言葉か。。。OTL

中の緑豆餡に『エビ』を全く感じない。ホントに入ってる?入れ忘れてない!?見た目にもエビも干しエビも全く見当たらないんだけど。ただの薄味の緑豆餡。おっかしいな。まぁ餡自体はなかなかだけど。

それ以上にショッキングなのが団子部分。そこいらのベトナム料理屋レベルなんだもん。

もうあのツルッとムッチリとクニュッとフワッとした信じられない舌触りの団子は永久に味わえないのか。。。と考えると悲しみで胸がいっぱいになる。大袈裟じゃなくてホントに泣きそうだ・゚・(ノД`;)・゚・

打ちひしがれつつ次の料理。

20070429203324.jpg

牛肉のラロット巻き。このラロットって葉っぱは初めて喰ったんだが、何とも形容しようのない独特の香りがあり、牛肉に驚く程よく合う。これが一番印象に残った料理だな。この葉っぱ、アメ横とかで買えるかな。欲しいな。。。

20070429203312.jpg

で、定番のバインセオ喰って、

20070429203301.jpg

フォー・ボー(牛肉のフォー)でシメ。

どちらも特別旨いとかいうものではなく、ごく普通に旨い。
どっちの料理も香草をもっとたっぷりくれればいいのに。香り面で物足りないんだよな。

と、全体的に通おうと思う店はあまり無く、単にお気に入りの店が一軒無くなった事を思い知らされただけの結果となった。

記憶が美化されてるだけなのかも知れないけどさ。でもあの団子の食感って今でも鮮明に思い出せる程衝撃の気持ち良さだったんだよなぁ。。。・゚・(ノД`;)・゚・

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福岡には絶対お勧めのお店が2軒程あるんですが(^^;
関東圏内なら、菊名にあるお店が一番好きかなぁ。
どらお#n7Ym4O5Q│URL│posted at 2007-05-20(Sun)21:17│編集

●そりゃ素晴らしい!

そんなオススメならすぐにでも行ってみます!!
・・・って福岡かい!!

すいません。慣れないノリツッコミなんてするもんじゃないですねorz

菊名なら行けなくもないですがやっぱちと方向が違い過ぎます。
中華街の帰りにでも。。。あ、でももう中華街行くのに東横使わないかも^^;
ぐるめ#-│URL│posted at 2007-05-21(Mon)00:06│編集

●それって悲しいっス!

お気に入りの店がなくなるのって悲しいですよね~
舌がずーっと覚えてるんですよねぇ~
10年でも20年でも。

そんな店が私も数軒あります。

美味しいベトナム料理屋さん、見つかるといいですね。
私も知りたい!
程々の所しか知りませんもん。

moo#-│URL│posted at 2007-06-03(Sun)08:04│編集

●はじめましてです^^

前の店のエビ饅頭は、僕の中で食感部門に於いては全ての喰い物の中でNo.1だったですから、悲しみもひとしおですorz

つってもまだ喰い歩きも足りませんから、今後もっと凄いのに出会えると信じております♪
ぐるめ#-│URL│posted at 2007-06-03(Sun)13:35│編集

ケーキ美味しそう~。
スポンジケーキは苦手なほうで、あまり作ろうとしないですが、美味しそうな写真+ケーキレシピを見るとまた試してみたくなりますね。
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/biskuittkiji.html

Torte_スポンジケーキ#JalddpaA│URL│posted at 2007-09-26(Wed)17:30│編集

初めて書き込みます。いつも見に来てます。また遊びにきます。
hanae#-│URL│posted at 2008-10-22(Wed)03:51│編集

●そうですね

いつも遊びに来ます。継続して更新凄いです。僕も頑張ります。最近寒いので体に気をつけて下さい。また拝見させて頂きます。
彰男#-│URL│posted at 2008-11-10(Mon)13:20│編集

●こんにちは

こんにちは。また、きます。
mikako#-│URL│posted at 2008-11-18(Tue)12:24│編集

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#││posted at 2009-01-01(Thu)00:18│編集

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#││posted at 2011-12-07(Wed)02:22│編集

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#││posted at 2012-05-01(Tue)00:27│編集

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#││posted at 2014-07-30(Wed)19:00│編集

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#││posted at 2014-08-13(Wed)11:57│編集

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#││posted at 2014-08-18(Mon)14:43│編集

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#││posted at 2014-09-02(Tue)23:14│編集

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│posted at 2012-10-25(Thu)12:45
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  • 好きな物:麺類・魚・歯応えのいい物・ベトナム料理

    嫌いな物:蜂蜜・レーズン・南瓜・薩摩芋・塩気や臭いの強力過ぎる物

    管理人の食についての意見や、このblogをやっていくにあたっての考え方等をここにつらつら書いていきます。

    ・しっかり漬かったお漬物に醤油をかけて食べる人を見ると気絶しそうになりますw

    ・最近、何となく痛風が怖くなってきたので、せめてビールは極力呑まないようにしてますw

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