喰いしん坊 漫才!!~東京安旨喰い歩き~

ラーメン、カレー、甘味など、勝手に食い歩いてレポート書き殴り。 薄味で出汁が効いた感じが好き。甘味も甘さは控えめで。つか高い金払って旨いモン喰えるの当たり前!! 安旨にこそ価値がある。。。


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HOME麹町周辺ランチLa Chance(ラ・シャンス) 料理編@麹町
◆2005.06.20(月)◆
麹町周辺ランチ│posted at 14:35:50
20050618003004.jpg
転職後初給料を記念して、高いもの喰ってきました企画♪

おフレンチですよおフレンチ。折角だから色々歩き回り、1番ピンときた店に入ってみた。

入ってすぐにデザートが並ぶテーブルが。ぐわ。いきなり目でヤラレタ。
明らかに旨そうオーラがぷんぷんと放たれている。

で、高い中でも一番安いセットメニューを注文。普通に料理とパンとドリンクと。貧乏性だがデザートは別途注文する気満々♪
他に先客は1組。店構えも高級そうだし、敷居が高そうだから人が少ないのかしら。

まず、ウェイターさんとても良い。タイミング、話し方、気配り。
安心して喰えるね。ラフ過ぎるカッコで入っても嫌な顔1つせずに対応して頂いた。

料理は子羊のロースト。はい、正解。これウマー!!最近のジンギスカンブームとやらでは、羊肉は臭みを消す事ばっか考えてるみたいですなぁ。なんでやねん。あの野趣溢れる味がいいんじゃないですか!!ここの羊肉は、血の味わいすら美味しく感じる正統派というか古典的なロースト。久々の王道に心が躍る。赤ワインベースのソースも軽い仕上がりで、強力な肉の味をそっと引き立てる。

付け合せも申し分なく、添えてあるサラダの塩加減も絶妙。
パンも美味しく、無くなったらそっとおかわりが運ばれてくる。
ソースもパンで拭って綺麗に喰らい尽くした。

写真撮ったりしながら真剣に味わってたら、「料理されてる方ですか?^^」って聞かれちまったw
やってませんと答えておいた。やってましたですけどね~。

食後にデザートを注文したらえらいこっちゃ。以下次回。
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